L’insécurité alimentaire au Canada : une crise silencieuse qui s’aggrave

D’après un article de Garrett Barry publié sur CTV News le 21 mai 2025.

À l’approche de l’été et de la fin de l’année scolaire, l’Association des parents seuls de Terre-Neuve-et-Labrador se prépare à une période particulièrement chargée. Dès que les écoles fermeront leurs portes le 26 juin, l’organisme s’attend à une forte hausse des visites à sa banque alimentaire, les familles monoparentales ayant du mal à subvenir aux besoins alimentaires de leurs enfants pendant les vacances d’été.

Danielle Seward, directrice générale de l’association, souligne à quel point l’été peut être stressant pour les parents seuls en situation d’insécurité alimentaire, un aspect souvent négligé. Les bénévoles s’activent pour organiser des collectes de fonds et remplir les étagères, mais les besoins ne cessent de croître.

Selon les données récentes de Statistique Canada, l’insécurité alimentaire est en nette augmentation au Canada. En 2021, 5,8 millions de personnes vivaient dans des foyers en insécurité alimentaire ; en 2024, ce chiffre est passé à près de 10 millions. Cette insécurité varie de la simple inquiétude de manquer de nourriture à des situations graves où des repas sont sautés faute de moyens.

Le programme de recherche PROOF de l’Université de Toronto affirme qu’il s’agit des niveaux les plus élevés observés en 20 ans. Parmi les enfants, la situation est encore plus préoccupante : environ 2,5 millions d’enfants — soit un tiers de la population infantile — vivent dans des foyers touchés. À Terre-Neuve-et-Labrador, cette proportion atteint 40 %, ce qui place la province au même niveau que le Nouveau-Brunswick, en tête du pays.

Seward précise que la faim touche aujourd’hui des familles très diverses, y compris des parents seuls ayant un emploi à temps plein. Cette diversité complique les efforts des décideurs pour mettre en place des programmes d’aide ciblés.

Pour lutter contre la faim chez les enfants, la province prévoit d’élargir son programme de repas scolaires, actuellement en place dans 43 écoles. Ashley Byrne, coordinatrice pour Food First NL, dirige les consultations sur cette expansion. Le gouvernement provincial compte lancer bientôt un appel d’offres pour choisir les fournisseurs chargés de la mise en œuvre.

Au niveau fédéral, un programme national de repas scolaires a été annoncé en septembre 2024, doté d’un budget de 1 milliard de dollars sur cinq ans. L’objectif est d’élargir l’accès à ces programmes partout au Canada.