Jour : 25 décembre 2025

À Sherbrooke, l’électricité n’est pas arrivée comme un simple confort moderne. Elle a profondément structuré le développement industriel, l’expansion urbaine et même la culture politique locale. Dès la fin du XIXe siècle, l’énergie électrique devient un levier de transformation majeur, jusqu’à faire de Sherbrooke l’une des villes québécoises pionnières en matière de municipalisation de l’électricité. …

Sherbrooke, la ville électrique : des origines autour de la rivière Magog à la municipalisation Lire la suite »

Boire l’hiver : une culture forgée par le froid Au Québec, les boissons du temps des fêtes ne sont pas de simples accompagnements aux repas. Elles sont le produit d’un climat rude, d’une histoire marquée par la rareté et d’un besoin fondamental de se rassembler. Bien avant l’ère des cocktails sophistiqués et des cafés de …

Une histoire des boissons du temps des fêtes au Québec Lire la suite »