Deux millions de litre de lait ont été jeté en quelques jours en raison d’un conflit de travail à la fromagerie d’Agropur.
Les employés de la fromagerie Agropur de Granby, qui transforme 10 % du lait québécois au quotidien dans la province, sont en grève générale illimitée.
Sur les 70 millions de litres traités au total en une semaine au Québec, deux millions ont été jetés.
À l’heure où tout coûte plus cher, quelle indécence !
Si le lait n’est pas transporté vers des usines à l’extérieur du Québec ou utilisé pour l’alimentation des animaux, il est possible que le lait serve alors pour créer du méthane.
Les surplus prennent aussi le chemin des fosses et sont utilisés comme engrais.
En plus d’être des pertes financières pour les producteurs laitiers, la situation les éloigne de leur mission première : nourrir le monde !
La Commission canadienne du lait a annoncé à la fin juin une hausse de 2,5 % sur le coût des produits, que ce soit le yogourt, le fromage ou le beurre.
Rassurant !
