Longtemps perçue comme un problème marginal ou conjoncturel, l’insécurité alimentaire s’impose désormais comme l’un des marqueurs les plus inquiétants de la fragilisation sociale au Canada. La fréquentation record des banques alimentaires, qui touche de plus en plus de travailleurs, de familles et d’enfants, révèle un malaise structurel que les mesures ponctuelles ne parviennent plus à …
Insécurité alimentaire : un symptôme devenu central de la crise sociale canadienne Lire la suite »